Foire agricole : promouvoir un modèle résilient et durable de l'agriculture
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- Création : dimanche 1 octobre 2023 20:11
La crise sanitaire, en particulier, a mis en exergue la vulnérabilité de notre consommation alimentaire, presque entièrement dépendante des importations. Enfin, elle nous a montré que les modèles agricoles diversifiés, autonomes et locaux sont plus résilients. Promouvoir la production et la consommation des produits locaux, afin d'esquisser l'idée d'une souveraineté alimentaire, tel est le maître mot de la 37ème Foire agricole, du 27 septembre au 7 octobre. Les objectifs : sensibiliser la population à la réorientation et à la relocalisation de l'agriculture polynésienne vers un modèle résilient et durable. La sensibiliser aussi à rééduquer son goût pour sortir de l'addiction aux produits gras, sucrés et transformés... Et, à découvrir, un nouvel ouvrage de la CAPL sur l'alimentation: le Manuel du manger local « tama’a maitai ».

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